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厨务人员着装规范

文章出处:济南舜泰餐饮责任编辑: 人气:发表时间:2016-10-16 07:40:37

 

在配膳台前供应食物应戴口罩
工作帽应将头发完全包住
工作时不可戴戒指,手表等
工作时不可用手挑鼻孔
围裙需系好
穿着清洁浅色(白包)
工作服并保持干净
围裙需维持整洁
钮扣不可松脱
手要洗净指甲要剪短,不得留长指甲

 

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