2011年11月上旬，济南舜泰餐饮管理有限公司针对部分餐厅的经营情况，对高继武、索相军、李宪军三位经理及个别餐厅的中层管理人员分别进行了任命和调整。通过任命和调整，三位经理所负责的餐厅都开创了新的局面，取得了明显的成果。

商河县玉皇庙中学餐厅经理李宪军调整上任后，即刻进入角色，利用一切可以利用的时间深入班组职工中，了解餐厅和人员思想情况，为顺利地开展工作打下基础。通过晨会和与职工谈心，及时做好员工的思想工作，不断调动其积极性和思想的稳定统一。在此基础上，在餐厅卫生、落实制度、饭菜质量上下大功夫，紧抓不放。利用餐厅负责人的特长，分工抓好工作。李宪军同志利用一级厨师的技艺，亲自下厨带领和传授烹饪加工技术，石爱霞同志利用面点加工的特长，抓好面组工作。通过领导与员工的共同努力，使主副食花样品种、质量有了较大的改观，餐厅的内外环境有了较大改善，师生的满意程度得到提高，营业成绩创造了该餐厅有史以来新水平。

商河县职专餐厅经理索相军同志到任后，即可开展工作。首先对餐厅存在的不符合制度的现象进行认真的纠正。进一步健全了仓库进出货制度，及时检查各加工环节是否合理，坚决杜绝浪费现象。其二是对部分重点岗位人员及时进行调整，合理利用好人才的作用。其三是教育和要求员工在把好食品安全关和人员安全关的前提下，严格落实好各项制度。其四是为少数民族学生就餐提供满意的服务。在索相军同志的带领下餐厅全体人员团结一致，共同努力，使餐厅取得了自成立以来的最好成绩。

济阳县创新东校餐厅是由两家管理的餐厅，竞争激烈、压力大。高继武经理到任后，率领餐厅全体职工挖潜力、想办法，在提高饭菜质量和降低成本上下功夫。通过不断改善饭菜品种口味，坚持好饭菜质量的高标准，增强师生就餐的满意率。特别是焉立庆师傅到餐厅后，在面点品种质量的提升上尽心尽力，为主食品种的改善贡献了力量。在高继武经理的带领下餐厅各项工作出现了新的面貌，实现了餐厅一年来最好的成绩。