在享受美食的同时也要注意健康养生，现在就学习学习吃火锅时的下菜顺序吧 ！

第一步，品菌汤。下菜前，先喝一碗鲜美菌汤，既暖胃又增强食欲。

注意：不宜餐后喝汤，会不利于肠道和血管健康。

第二步，涮毛肚。毛肚有补中益气、善脾胃的功效，更有利于吸收后面菜品的营养。

第三步，根茎类蔬菜下锅。如萝卜、山药等。多吃根茎类蔬菜有利于血管健康。

第四步，青绿色叶菜类。如菠菜、茼蒿、油麦菜等，绿色菜叶对血管、血脂都有益处。吃完蔬菜，还可以加一些豆类食品，如冻豆腐、豆皮等。

注意：叶菜类易熟，不需久煮。

第五步，现在该是肥牛、羔羊上场了。

注意：不可将所有肉类都同时放进一锅里煮，有个小顺序：鱼→猪肉→羊肉→牛肉……

快来试试吧，吃火锅就要吃得既美味又健康！

~~品舜泰美味，走养生之道~~