济南市第七人民医院于2014年1月16日在医院会议大厅进行竞标，最终济南舜泰餐饮管理有限公司一举夺得医院餐厅的经营管理权，为医院职工、病人及其家属提供营养、健康、美味的食品。 为了不影响医院职工、病人及其家属的就餐问题，舜泰餐饮公司春节期间依然准备足够的饭菜，并为医院值班医生免费提供每人一份的水饺，过一个暖洋洋的除夕。