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我市春节期间食品药品安全状况良好
文章出处:济南舜泰餐饮责任编辑: 人气:发表时间:2016-10-16 08:31:57
春节期间,我市食品药品市场秩序良好,全市未发生食品药品安全事件。根据市食品药品监督管理局12331投诉举报受理热线反馈的信息,截至到2月6日中午12时,共受理全市食品和药品各类问题投诉、信息咨询21件,其中投诉类8件,均进行了及时有效处置,未发生异常情况。
春节前后,市食品药品监督管理局结合节日期间餐饮消费特点,加强对重点场所、重点环节、重点时段、重大活动的餐饮服务食品安全监管,对承办年夜饭的餐饮服务单位进行食品安全突击检查,特别是对酒店加工场所的卫生设施、工艺布局、食品储藏、凉菜制作、餐饮具消毒等进行了全面检查,对部分食用油、蔬菜、餐饮具等当场进行了快速检验。
同时对食品生产加工企业开展节前检查工作,对企业的厂区环境、设备运行、生产车间卫生、生产记录台账、出厂检验和食品添加剂的使用、质量关键控制点记录等内容进行重点查看。对英雄山、药王楼2个保健食品批发市场、漱玉平民大药房汽车厂东路店、济南中大药业保健食品生产企业进行突击检查。重点从发现问题产品、强化索证索票、原辅料进厂把关和生产过程质量控制等方面着手,采取突击检查、随机检查、飞行检查方式。
针对节日期间可能出现的突发情况,市食品药品监督管理局密切关注食品药品安全动态,加强应急值守,严格执行节假日值班和领导带班制度,带班局领导和应急组长24小时开通手机,保持通讯畅通,认真受理群众举报、投诉和咨询,充分做好应对和处置突发事件的准备工作。各县(市)区局和食品药品稽查支队随时待命并及时处置突发事件。
信息链接:http://www.jnfda.gov.cn/message/templet/messageDisplayAction.do?messageId=000265000340
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