为切实加强学校食堂食品安全工作，确保广大师生身体健康，根据市局转发的《关于开展学校食堂食品安全专项稽查工作的通知》文件精神，我局自2013年5月至10月开展了学校食堂食品安全专项检查。

重点对辖区内学校食堂（尤其是农村地区中小学食堂）进行监督检查，以学校食堂许可管理、制度和人员管理、场所环境、设施设备、食品采购、食品贮存、加工经营、清洗消毒、非法添加和滥用食品添加剂、食品运输等十个方面为重点检查内容。共检查了48所大、中、小学校和托幼机构，制作指导性执法文书书108份，责令改正19家，警告17家，行政处罚5家。本次专项检查有效提升了学校管理人员对食品安全重要性的认识，进一步提高了学校食堂食品安全保障水平。  （陈法宝）