联系舜泰餐饮
咨询电话:0531-84241696
舜泰火锅订餐:15953122669
舜泰厨房订餐:0531-84218000
投诉电话:0531-84241696
地址:济阳县济北龙海私营企业园龙海路路东(富强街与龙海路交叉口东南角)
夏季过敏体质者忌食菠萝
文章出处:济南舜泰餐饮责任编辑: 人气:发表时间:2016-10-16 07:41:40
菠萝是夏季佳果,因其口味香甜,颇受人们的喜爱。但是,过敏体质者最好不要吃菠萝,因为他们食用菠萝后可能会发生过敏反应。
菠萝内含有一种特殊的菠萝蛋白酶,正常人摄入这种蛋白酶并无大碍,一般不会引起过敏反应。而某些过敏体质的人就很有可能对菠萝蛋白酶敏感,会激发机体产生速发型变态反应,大多是在食用菠萝后10分钟至1小时内发生。其症状为皮肤及结膜充血潮红、瘙痒、腹部疼痛不适、恶心、呕吐,随后会出现心慌、呼吸困难、血压下降甚至测不到血压、脉搏触不到等休克症状,若抢救不及时甚至会危及生命。
即使是正常人在食用菠萝前,也应该用淡盐水浸泡1小时以上再吃,因为盐水可以破坏菠萝蛋白酶,大大减少过敏反应的发生
下一篇:炒菜时怎样减少油烟危害 上一篇:五大水果是“夏季防晒霜”